L’impact des pro­duits phy­to­sa­ni­taires de la vigne sur notre vie : une avan­cée ou un pro­blème ?

La vigne est une plante culti­vée par les hommes depuis l’antiquité ce qui la place au centre de nom­breuses cultures occi­den­tales des régions cli­ma­tiques tem­pé­rées. En effet le monde pro­duit 276 mil­lions d’hectolitres de vin en 2000 dont près de 30% en France. De part cette impor­tance de pro­duc­tion et…

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Microalgues : Des poten­tiels nutri­tion­nels à exploi­ter

À l’horizon des années 2050, on sera 10 mil­liards d’individus sur Terre. Le pre­mier défi à sur­mon­ter sera de four­nir à tous des quan­ti­tés suf­fi­santes d’aliments sûrs et sains, tout en impac­tant le moins pos­sible l’environnement, en effet, les pro­duc­tions ali­men­taire devront être, en paral­lèle, aug­men­tées. Or les dis­po­ni­bi­li­tés des sols culti­vables,…

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Alimentation actuelle : quels nutri­ments ?

L​’orga­nisme à besoin de dif­fé­rents nutri­ments : De pro­téines qui four­nissent des acides ami­nés pour la construc­tion et à la répa­ra­tion de nos cel­lules, de glu­cides qui sont le « car­bu­rant » du corps car ils apportent l’énergie sous forme de glu­cose et de lipides (omé­ga 3,6,9, acide gras satu­rés et insa­tu­rés) : ce sont les macro-nutri­­ments. Il…

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« Arôme Artificiel »-Fête de la Science 2016

Evènement natio­nal depuis 1991, la fête de la science s’est dérou­lé​‚cette année, sur les deux cam­pus com­po­sant la fac d’Avignon (Agroparc et Sainte Marthe) avec au pro­gramme : des ate­liers scien­ti­fiques, théâ­trales et diverses confé­rences. C’est dans ce cadre que s’est orga­ni­sé, ven­dre­di 14 octobre, l’atelier scien­ti­fique « Arôme Artificiel ». Coordonné…

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